Gut zu wissen

Gesundes und leckeres Backen ist bei uns kein Wiederspruch. Egal ob Du Wert auf Bio legst, Dich vegan ernährst oder gluten- und/oder laktose-intolerant bist – auf leckeres Backwerk musst Du mit Backliebe nicht verzichten!

 

Premium-Backmischungen

Ja, kann jeder behaupten. Wir zeigen euch gerne warum unsere Mischungen zu Recht das Etikett Premium tragen.

Grundsätzlich verwenden wir keinerlei künstlichen Zusatzstoffe, keine Farbstoffe (egal ob künstlich, naturidentisch oder natürlich), keine Geschmacksverstärker oder sonstige Chemie.

Alle Backmischungen enthalten ausschließlich reines Bio-Weinsteinbackpulver und/oder Natron als Backtriebmittel. Phosphate kommen bei uns nicht in die Flasche!

Der Anteil an hochwertigen Zutaten liegt in unseren Mischungen bei mindestens 45%.

Außer in unseren veganen Mischungen, enthalten alle Backliebe-Backmischungen gefriergetrocknetes Volleipulver bester Qualität, erkennbar an der gelben Schicht.

Alle Mischungen sind einfach und schnell zuzubereiten. Backkenntnisse sind nicht nötig!

Die formschönen und hochwertigen Original-Weckgläser erfüllen für uns gleich zwei Funktionen – ihr könnt die schicken Schichten und die hochwertigen Zutaten jederzeit in Augenschein nehmen und trotzdem sind alle Zutaten sicher und umweltfreundlich verpackt.



Nachhaltigkeit

✓  Kein Verpackungsmüll
✓  BIO-Zutaten
✓  Lokale Produktion in Deutschland
✓  Lange Haltbarkeit

Einfache Zubereitung

Unter dem Motto „Eine Schüssel, ein Löffel, eine Backform“ lässt sich jede unserer Backmischungen kinderleicht zubereiten. Maximal zwei weitere flüssige Zutaten wie Milch und Öl oder geschmolzene Butter, die sich in jedem Haushalt problemlos finden, werden benötigt. Keine lange Einkaufsliste, mit Backliebe kann man direkt los backen. Auch der Rest ist super einfach und für jeden Backmuffel detailliert auf dem Rücketikett unserer Mischungen erklärt. Elektrische Geräte können im Schrank bleiben, alles was Du tun musst, ist gut durchrühren. So kann nichts mehr schiefgehen!


Etikett Zubereitung

Laktosefreie Mischungen

Der Großteil unserer Mischungen ist laktosefrei und kann selbstverständlich auch laktosefrei zubereitet werden. Einfach die benötigte Milch durch Soja-, Hafer-, Mandel oder laktosefreie Milch ersetzen. Selbst unsere glutenfreien Buttermilch-Waffeln dürften für die meisten laktose-intoleranten Menschen kein Problem darstellen, da Buttermilch einen sehr geringen Laktosegehalt hat.

 

Bio-Mischungen

Selbstverständlich enthalten alle unsere BIO-Mischungen ausschließlich Produkte aus zertifiziert biologischem Anbau. Aber auch in vielen anderen Mischungen sind BIO-Zutaten enthalten, welche wir wo immer möglich verwenden. Auch in Zukunft arbeiten wir daran den Anteil an BIO-Mischungen und Zutaten weiter zu erhöhen. Watch this space!

 

Glutenfreie Mischungen

In die Zusammenstellung unserer glutenfreien Mischungen haben wir ganz besonders viel Aufmerksamkeit und Zeit gesteckt. Schließlich ist das Leben mit Glutenintoleranz oder gar Zöliakie bereits umständlich genug, deswegen muss aber niemand auf leckere und einfach zu zaubernde Kuchen, Brownies, Kekse oder Muffins verzichten. 
Die Produktion unserer glutenfreien Mischungen erflogt selbstverständlich in separaten, ausschließlich für diese Mischungen genutzten Räumlichkeiten!

 

Vegane Mischungen

Vegan leben heißt Verzicht auf Kuchen, Brownies, Kekse & Co? Nicht bei Backliebe! Unsere veganen Mischungen stehen ihren Kollegen in nichts nach! Natürlich achten wir bei der Auswahl unserer Zutaten streng auf die entsprechenden PETA-Richtlinen. Beim Endergebnis gibt es allerdings keine Unterschiede – unsere süßen veganen Naschereien sind einfach lecker!